VINAIGRE DE VIN ROUGE  Herdade do Esporão 500ML

VINAIGRE

Issu de vins sélectionnés, le vinaigre de vin rouge est apprécié pour son stage, d’au moins six mois, dans des fûts de chêne Français, ce qui le rend doux et aromatique.

PRODUCTION

Soumis à une méthode de production minutieuse, dans laquelle après la fermentation le vinaigre est placé dans des fûts de chêne afin de bénéficier des arômes de bois et de vins qui y vieillissaient auparavant.

PLUS DE DÉTAILS

OLFACTIF

Arôme acétique de vinaigre avec des notes subtiles de bois.

GUSTATIF

Il en a résulté un vinaigre lisse et savoureux avec une finale longue.

UTILISATION ET HARMONISATION :

C’est un condiment précieux pour assaisonner des plats spéciaux tels que les salades, les sauces et les rôtis.

ACIDITÉ Minimale : 7%

FORMATS : 250 ml · 500 ml

CONSERVATION :

Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.