L'AIL MOULU (Allium Sativum L.) : La Quintessence Protectrice 

Nom en Français

Ail cultivé en poudre (ou Ail moulu) Nom scientifique : Allium sativum L. Nom portugais : Alho em Pó (ou Alho Moído fino)

Histoire et Origine

L'ail est utilisé depuis l'Antiquité comme "thériaque des pauvres" (remède universel). La forme moulue (réduite en poudre fine) est née de la nécessité de conserver ce précieux bulbe tout en rendant ses actifs immédiatement disponibles. Au Portugal, l'ail moulu est un incontournable des apothicaires traditionnels pour préparer des onguents ou des mélanges reminéralisants. C'est la forme la plus concentrée, car l'eau a été totalement extraite pour ne laisser que la matière sèche active.

Description Botanique

L'ail est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidacées.

• L'aspect : Le bulbe est séché puis broyé mécaniquement jusqu'à obtenir une poudre fine, impalpable, de couleur crème à blanc cassé.

• La structure : Cette pulvérisation augmente considérablement la surface de contact, ce qui permet une libération instantanée des composés soufrés dès l'ingestion ou l'infusion.

• Composition : Très riche en acides aminés soufrés (alliine), enzymes, minéraux (calcium, phosphore, fer) et vitamines du groupe B.

Les Bienfaits et Propriétés

• Régulateur de Tension : Aide à maintenir une pression artérielle normale grâce à son action vasodilatatrice.

• Bouclier Immunitaire : Renforce les défenses naturelles et agit comme un agent antibactérien puissant.

• Détoxifiant Sanguin : Aide à purifier le sang des toxines et favorise l'élimination du cholestérol.

• Anti-inflammatoire : Utile pour réduire les inflammations systémiques légères.

• Digestif : Aide à équilibrer la flore intestinale en limitant la prolifération des bactéries pathogènes.

Pour quelles pathologies cette plante medicinale est-elle recommandée ?

1. Prévention de l'Hypertension : Pour les personnes ayant une tension limite.

2. Hyperlipidémie : Trop de graisses dans le sang (cholestérol et triglycérides).

3. Prévention Hivernale : Pour éviter les infections à répétition (angines, bronchites).

4. Déséquilibres de la Flore : Aide en cas de ballonnements ou de fermentations intestinales excessives.

5. Troubles circulatoires périphériques : Aide à la microcirculation (mains et pieds froids).

Mode d’Utilisation et Posologie

L'ail moulu est idéal pour les mélanges de plantes ou l'usage interne direct :

• Usage Interne : 1 à 2 grammes par jour (environ une demi-cuillère à café rase). Peut être saupoudré directement sur les aliments, mélangé à un jus de légumes ou encapsulé.

• En Gargarisme : Diluer une pincée dans de l'eau tiède salée pour désinfecter la gorge.

• Cure recommandée : Cure de fond de 1 à 3 mois pour une action cardiovasculaire efficace.

Précautions et Contre-indications

• ⚠️ Anticoagulants : Comme pour toutes les formes d'ail, la prudence est de mise si vous suivez un traitement pour fluidifier le sang.

• ⚠️ Odeur corporelle : La poudre étant très concentrée, une consommation importante peut être détectée par la peau et l'haleine.

• ⚠️ Irritation : Éviter le contact direct de la poudre avec les yeux ou les muqueuses nasales (poudre volatile et irritante).

Conclusion : Pourquoi utiliser l'Ail Moulu ?

L'ail moulu est la forme de commodité par excellence sans sacrifier la puissance. C'est une manière simple et efficace de consommer sa dose quotidienne de santé sans la corvée de l'épluchage. Elle pénètre rapidement le système digestif, offrant une action immédiate sur la circulation et l'immunité.

L'avis de LusoBioNature

"Nous recommandons l'Alho em Pó pour sa polyvalence. C'est la forme parfaite pour ceux qui veulent créer leurs propres remèdes maison (miel à l'ail, mélanges d'épices médicinales). Sa finesse garantit une répartition homogène des principes actifs dans l'organisme. C'est l'atout santé 'discret' mais puissant de votre cuisine médicinale."