L'Excellence du Terroir Médaillée d'Or 

Une Distinction Suprême : Médaille d'Or 2024

La Confiture de Pomme et Châtaigne Beirabaga est l'un des fleurons de notre collection. Sa qualité exceptionnelle a été couronnée par la plus haute distinction : la Médaille d’Or 2024 au Concours National de Confitures Traditionnelles. Ce titre récent confirme un savoir-faire déjà reconnu par une Médaille d'Argent obtenue en 2016 au Salon National de l'Agriculture.

L'Alliance de deux Terroirs d'Exception

Cette confiture est le fruit d'un mariage savoureux entre la fraîcheur des vergers et la force des montagnes :

• Pommes Portugaises : Sélectionnées pour leur sucrosité naturelle et leur tenue à la cuisson.

• Châtaignes du Trás-os-Montes : Issue de la région reine de la châtaigne au Portugal, cette variété apporte une texture veloutée et des notes boisées uniques.

Une Recette Pure et Réconfortante

Fidèle à la philosophie de Beirabaga, ce produit est une ode à la naturalité :

• 100% Naturelle : Elle ne contient que trois ingrédients : des pommes, des châtaignes et du sucre.

• Zéro Artifice : Garantie sans colorant, sans conservateur, ni aromatisant. La richesse du goût provient uniquement de la qualité des matières premières.

• Savoir-faire Artisanal : Une confection traditionnelle respectueuse du fruit, alliée à une hygiène rigoureuse.

Conseils de Dégustation : La Douceur de l'Automne

Cette confiture riche et onctueuse est une véritable gourmandise "réconfortante" :

1. Le Petit-Déjeuner Gourmand : Parfaite sur une tranche de pain grillé, une crêpe épaisse ou dans un bol de flocons d'avoine.

2. L'Instant Dessert : Sublime un yaourt nature, une glace à la vanille ou s'utilise comme fond de tarte pour une tarte aux pommes revisitée.

3. Accords Salés-Sucrés : Elle est exceptionnelle en accompagnement d'un bloc de foie gras, de boudin blanc ou d'un rôti de porc, rappelant les saveurs traditionnelles des repas de fête.

Informations Techniques

• Poids Net : 270g.

• Origine des Châtaignes : Trás-os-Montes, Portugal 🇵🇹.

• Distinctions : Médaille d'Or 2024 | Médaille d'Argent 2016.

• Ingrédients : Pommes, châtaignes de haute qualité, sucre.

L'Avis de LusoBioNature

"C'est notre 'confiture de fête' par excellence. La pomme apporte une légèreté qui vient équilibrer la densité de la châtaigne du Trás-os-Montes. On comprend pourquoi elle a décroché l'or en 2024 : l'équilibre est magistral. C'est un produit qui évoque la chaleur des veillées d'automne et qui apporte une touche de noblesse à n'importe quelle table."