Confiture de Coing
L'Éclat des Fruits en Cubes
Une Expérience Texturée "Hors du Commun"
La Confiture de Coing se distingue radicalement des gelées ou pâtes de coing classiques. Pour offrir un produit d'exception, les fruits sont méticuleusement coupés en petits cubes. Cette méthode de préparation artisanale préserve la mâche du fruit et transforme une simple tartine en un véritable dessert gourmand et raffiné.
Le Terroir de la Beira Baixa
La qualité de cette confiture prend racine dans les vergers du centre du Portugal :
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Origine Certifiée : Les coings sont sélectionnés exclusivement dans la région de la Beira Baixa, réputée pour ses fruits gorgés de soleil et riches en arômes.
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100% Naturelle : Fidèle aux engagements de la maison, cette confiture ne contient que des produits naturels de haute qualité.
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Savoir-faire Artisanal : Une cuisson lente qui permet aux cubes de coing de confire doucement tout en conservant leur structure et leur couleur ambrée si caractéristique.
Conseils de Dégustation : Bien plus qu'une Confiture
Grâce à sa texture unique en petits dés, elle s'utilise aussi bien au petit-déjeuner qu'en cuisine créative :
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L'Accord Traditionnel : Elle est la compagne inséparable du fromage de brebis (comme le Queijo da Serra) ou d'un fromage de chèvre affiné.
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Dessert à l'Assiette : Servez-la telle quelle, accompagnée d'une boule de glace vanille ou d'un peu de crème fraîche épaisse pour un dessert minute élégant.
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Petit-Déjeuner Gourmet : Sublime une tranche de pain de campagne grillée ou agrémente un yaourt nature pour y ajouter du croquant et de la douceur.
Informations Techniques
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Poids Net : 270g.
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Ingrédients : Coings de Beira Baixa, Sucre.
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Origine : Portugal đ”đč.
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Particularité : Fruits coupés en cubes, sans colorants ni conservateurs.
L'Avis de LusoBioNature
"C'est une confiture qui surprend par sa générosité. On ne parle pas ici d'une texture lisse, mais d'une véritable préparation de fruits où chaque petit cube de coing fond sous la dent. C'est le produit idéal pour ceux qui trouvent les pâtes de coing trop denses. Ici, on retrouve la fraîcheur du fruit et l'élégance d'un savoir-faire typiquement portugais."