L'Élégance de la Lavande Maritime 

Une Alliance Gastronomique Rare

La Confiture de Framboises au Miel est une véritable pépite pour les gourmets. Elle marie l'acidité délicate des framboises de Penamacor à la douceur florale et balsamique du Miel de Lavande Maritime Serramel. Ce mariage crée une symphonie de saveurs où le miel ne se contente pas de sucrer, mais vient sublimer et prolonger les notes fruitées de la baie.

Le Terroir d'Excellence : Penamacor & Serramel

La qualité de cette confiture repose sur l'utilisation d'ingrédients de premier choix :

• Framboises de Penamacor : Sélectionnées dans la région de Cova da Beira (Beira Baixa), réputée pour produire les framboises les plus parfumées du Portugal.

• Miel de Lavande Maritime (Serramel) : Ce miel sauvage, typique du littoral portugais, apporte des nuances aromatiques subtiles et une texture veloutée incomparable.

Une Pureté Absolue

Fidèle à la rigueur de Beirabaga, cette recette est un modèle de naturalité :

• 100% Naturel : Elle ne contient que deux ingrédients : des framboises et du miel.

• Sans Sucre Raffiné Ajouté : Le miel de lavande maritime sert d'édulcorant naturel unique.

• Engagement Qualité : Garanti sans aucun colorant, conservateur ni aromatisant artificiel.

• Fabrication Artisanale : Les méthodes traditionnelles de cuisson lente sont alliées à une hygiène rigoureuse pour préserver l'intégrité des nutriments.

Conseils de Dégustation : Un Moment de Raffinement

Cette confiture est conçue pour les palais en quête de subtilité :

1. Petit-Déjeuner Royal : Nappée sur des pancakes au sarrasin, des scones ou une tranche de pain complet pour bien commencer la journée.

2. L'Accord Fromage : Un contraste divin avec des fromages à pâte molle et croûte fleurie (type Brie ou Camembert) ou un fromage de chèvre frais.

3. Gourmandise Santé : Une cuillère dans un yaourt à la grecque ou un bol d'açai pour profiter des bienfaits combinés des antioxydants du fruit et des propriétés du miel.