MIEL DE GARRIGUE – La Puissance du Terroir Provençal

Un Caractère Affirmé : L'Âme de la Provence

Le Miel de Garrigue est le reflet fidèle des paysages ensoleillés du Var. Élaboré à partir d'un mélange naturel de fleurs emblématiques — Thym, Lavande, Romarin, Sarriette, Sauge, mais aussi Bruyère et Chêne vert — ce miel est un produit "typé" au goût charpenté et racé. Très odoriférant et robuste, il offre une richesse aromatique qui demeure longtemps en bouche, transportant vos sens directement au cœur des collines provençales.

Pourquoi choisir le Miel de Garrigue ?

• Goût Robuste : Un miel pour ceux qui aiment les saveurs marquées, aromatiques et intenses.

• Texture Onctueuse : Sa consistance est parfaite, facile à tartiner tout en restant généreuse en bouche.

• Gage de Pureté : L'apparition de marbrures est un phénomène naturel exceptionnel ; c'est la preuve d'une faible humidité, garantissant une capacité de conservation supérieure et une qualité brute.

• Robe Ambrée : Une couleur ambre doré profonde qui peut varier vers le brun selon la cristallisation.

Apithérapie : Tonifiant et Fortifiant

Le Miel de Garrigue est reconnu pour ses propriétés médicinales héritées des plantes aromatiques qui le composent :

• Antiseptique Naturel : Idéal pour soutenir l'organisme grâce aux essences de thym et de sarriette.

• Effet Tonifiant : Sa richesse en oligo-éléments en fait un excellent fortifiant général pour lutter contre la fatigue.

• Vertus Diurétiques : Participe au bon fonctionnement du système urinaire et à l'élimination des toxines.

Conseils de Dégustation

Sa force de caractère lui permet de s'inviter à toutes les tables :

1. Dégustation "Terroir" : À la petite cuillère pour les amateurs de miels intenses, ou sur une tranche de pain de seigle.

2. Accords de Fromages : Il est le compagnon idéal des fromages de chèvre secs ou des tommes de brebis de caractère.

3. Cuisine Aromatique : Parfait pour laquer une viande (agneau ou porc) ou pour donner du relief à une marinade provençale.

4. Infusions Puissantes : Une cuillerée dans une tisane de plantes (thym, romarin) pour décupler les bienfaits et les saveurs.

Traçabilité & Authenticité

• Lieux de butinage : Zones préservées du Var (Aix-en-Provence, Ramatuelle, Cogolin).

• Savoir-faire : Récolté par nos abeilles et mis en pot par La Manufacture du Miel dans sa miellerie du massif de la Sainte-Baume.

• Formats disponibles : Pot de 250g ou 400g.

L'Avis de LusoBioNature

"Si vous cherchez un miel qui a du 'peps', le Garrigue est fait pour vous. Ce que nous aimons particulièrement, c'est sa complexité : on y décèle tour à tour la fraîcheur du romarin et la force du thym. C'est un miel qui ne triche pas, rustique et élégant à la fois. Un indispensable pour les amoureux de la gastronomie du Sud !"