MIEL DE CRU DE BOURGOGNE – L'Onctueux Velours des Forêts

Une Signature Sauvage : La Force des Sous-Bois

Le Miel de Cru de Bourgogne est une œuvre complexe, née d'un butinage riche dans les forêts d'exception de la région. Ce nectar unique capture l'essence d'une flore variée : ronces, centaurées, bruyères arborescentes et trèfles blancs. Il en résulte un miel au caractère puissant et agréable, offrant des saveurs boisées de sous-bois entremêlées de notes surprenantes de fruits rouges, avec une intensité qui persiste longuement en bouche.

Pourquoi succomber au Cru de Bourgogne ?

• Texture de Velours : Sa texture évolue d'un onctueux velours vers une cristallisation très fine, offrant une sensation fondante et luxueuse au palais.

• Complexité Florale : Un miel multifloral rare qui réunit les pollens les plus nobles des forêts françaises.

• Robe Dorée : Sa couleur claire et lumineuse vire vers des nuances dorées-paille une fois finement cristallisé.

• Puissance Aromatique : Un miel "de caractère" qui ravira ceux qui cherchent une alternative plus intense aux miels de fleurs classiques.

Apithérapie : Sommeil et Vitalité

Ce miel est un véritable cocktail de bienfaits naturels :

• Sommeil & Relaxation : Riche en flavonoïdes et en farnésol, il agit sur les récepteurs du sommeil. C'est le miel "apaisant" par excellence.

• Richesse en Oligo-éléments : Source naturelle de potassium, calcium et manganèse.

• Action Tonifiante : Possède des vertus antiseptiques, diurétiques et fortifiantes pour l'organisme.

Conseils de Dégustation

La richesse de son terroir se prête à toutes vos envies :

1. Rituel du Soir : Sa teneur en farnésol le rend idéal dans une infusion tiède avant de dormir pour favoriser un sommeil réparateur.

2. Petit-Déjeuner Énergétique : À déguster à la petite cuillère pour profiter de ses vertus tonifiantes dès le réveil.

3. Mariages Fruités : Sa note de fruits rouges sublime parfaitement les salades de fruits, les compotes ou les laitages.

4. Cuisine Gourmet : Utilisez-le pour sucrer vos boissons chaudes ou pour apporter une touche boisée à vos recettes sucrées.

Traçabilité & Qualité

• Lieux de butinage : Forêts de Bourgogne, France.

• Extraction et Mise en pot : Réalisées par La Manufacture du Miel dans leur propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume (Provence).

• Formats disponibles : Pot de 250g ou 400g.

L'Avis de LusoBioNature

"Le Cru de Bourgogne est un miel qui ne ressemble à aucun autre. Ce que nous adorons, c'est ce contraste entre sa douceur veloutée et la puissance de ses arômes de sous-bois. C'est un miel 'vivant' dont on sent toute la richesse de la forêt. On le recommande particulièrement en cure du soir pour son effet apaisant remarquable. Un vrai régal pour les sens !"