MIEL DE LAVANDE – L'Essence de la Provence

Une Finesse Incomparable : Un Bouquet de Saveurs Fruitées

Le Miel de Lavande est une véritable icône de la gastronomie provençale. Réputé pour son parfum puissant et ses effluves envoûtants, il offre en bouche une expérience sensorielle unique. C’est un miel doux, mais doté d’arômes intenses et persistants qui reflètent fidèlement la fleur de lavande, avec une légère touche d’acidité qui vient sublimer sa structure fruitée.

Pourquoi le Miel de Lavande est-il si spécial ?

• Texture Fondante : Onctueux à la récolte, il développe avec le temps une cristallisation fine et délicatement granuleuse, ce qui le rend incroyablement fondant en bouche.

• Évolution Visuelle : Sa robe ambre clair aux reflets jaune doré évolue naturellement vers des teintes plus blanches et nacrées lors de sa cristallisation.

• Signature Aromatique : C'est un miel "typé" qui ne laisse personne indifférent grâce à sa longueur en bouche et ses notes colorées.

• Origine Prestigieuse : Butiné sur le célèbre Plateau de Valensole, haut lieu de la lavande mondiale.

Apithérapie : Un Soin Naturel Complet

Le Miel de Lavande est l'un des plus riches en propriétés médicinales :

• Antiseptique & Cicatrisant : Traditionnellement utilisé pour soigner les petites plaies et brûlures.

• Voies Respiratoires : Un excellent anti-inflammatoire naturel pour apaiser la toux et les maux de gorge.

• Apaisant : Idéal pour favoriser la détente et lutter contre les insomnies légères.

• Cosmétique Naturelle : Ses vertus sont telles qu'il entre aujourd'hui dans la composition de soins haut de gamme pour la peau et les cheveux.

Conseils de Dégustation

Le Miel de Lavande est le compagnon idéal de vos moments gourmands :

1. Le Plaisir Pur : Simplement à la cuillère pour apprécier son intensité fruitée.

2. Petit-Déjeuner : Délicieux sur une tartine de beurre salé ou pour napper une brioche tiède.

3. Accords de Caractère : Il accompagne à merveille les fromages de chèvre et de brebis, ou une boule de glace à la vanille.

4. Boissons : Une cuillerée dans un lait chaud ou une infusion de verveine pour un moment de relaxation absolue.

Traçabilité & Qualité

• Lieux de butinage : Plateau de Valensole (Montagnac-Montpezat), Var, France.

• Mise en pot : Extrait et conditionné par La Manufacture du Miel dans leur miellerie du massif de la Sainte-Baume.

• Formats disponibles : Pot de 250g ou 400g.

L'Avis de LusoBioNature

"Le Miel de Lavande est pour nous le miel du soleil par excellence. Ce que nous adorons, c'est sa texture onctueuse qui fond littéralement sur la langue en libérant cette petite pointe d'acidité rafraîchissante. C'est un miel qui a du caractère mais qui reste d'une grande élégance. Un incontournable pour tous ceux qui veulent ramener un peu de Provence dans leur cuisine !"