ORANGE PEPPER – L'Éclat de l'Agrume et la Puissance du Poivre

Une Harmonie Fruitée et Épicée : Le Raffinement à l'État Pur

Le mélange Orange Pepper de LusoBioNature est une création originale qui bouscule les codes de l'assaisonnement classique. En mariant la douceur sucrée et zestée de l'Orange à l'intensité piquante du Poivre Noir, ce mélange offre une expérience gustative tridimensionnelle : une attaque fruitée, un cœur aromatique et une finale chaleureuse. Plus doux et plus rond que son cousin le Lemon Pepper, il est le secret des chefs pour apporter une touche de modernité et une fraîcheur exotique à une grande variété de plats.

Pourquoi succomber au charme de l'Orange Pepper ?

• Contraste Élégant : La sucrosité naturelle de l'écorce d'orange vient tempérer et complexifier le piquant du poivre noir.

• Le Sublimeur de Crustacés : Il est exceptionnel pour accompagner les saveurs fines du homard, des coquilles Saint-Jacques et des crevettes.

• Touche de Fraîcheur : Il illumine le riz et les pâtes avec une note d'agrume surprenante et addictive.

• Polyvalence Viandes & Légumes : Son profil aromatique unique rehausse aussi bien les viandes blanches (poulet, canard) que les légumes rôtis.

Composition & Ingrédients

Un duo pur et puissant pour un équilibre parfait :

• La Douceur : Poudre d'Écorce d'Orange de haute qualité.

• La Force : Poivre Noir moulu (pour la chaleur et le piquant intense).

Conseils d'Utilisation du Chef

Transformez vos recettes en créations gastronomiques :

1. Gastronomie Marine : Saupoudrez sur des noix de Saint-Jacques juste saisies ou un filet de poisson blanc à la vapeur pour un contraste sucré-salé subtil.

2. Volaille à l'Orange (Express) : Utilisez-le comme marinade sèche sur des filets de canard ou des blancs de poulet. La saveur de l'orange infusera la viande pendant la cuisson.

3. Accompagnements Éveillés : Ajoutez une pincée dans l'eau de cuisson de votre riz ou mélangez-le à vos pâtes avec une noisette de beurre.

4. Marinades Grillées : Idéal pour assaisonner des légumes d'hiver (carottes, courges) avant de les rôtir au four.

Spécifications & Engagement Qualité

• Format : Vendu en vrac (poids au choix).

• Profil Gustatif : Agrume doux, boisé, chaleureux et piquant.

• Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

⚠️ Note Importante (Gluten) : Bien que nos épices soient naturellement sans gluten, elles sont emballées et vendues en vrac dans un environnement où d'autres produits circulent. Nous ne pouvons garantir l'absence totale de contamination croisée. Par mesure de précaution, ce produit est donc déconseillé aux personnes cœliaques.

L'Avis de LusoBioNature

"L'Orange Pepper est notre pépite pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus. Ce que nous adorons, c'est son parfum envoûtant qui se dégage dès l'ouverture du sachet. C'est un mélange beaucoup plus subtil que le poivre au citron : l'orange apporte une rondeur qui se marie à merveille avec les épices chaudes. Essayez-le sur un magret de canard : l'association est absolument royale !"