MÉLANGE POISSON – Fraîcheur Citronnée & Aneth Aromatique

L'Éveil des Sens : La Signature Culinaire pour vos Plats de la Mer

Le Mélange Assaisonnement Poisson de LusoBioNature a été spécifiquement élaboré pour respecter et magnifier la chair délicate du poisson. Exit les assaisonnements trop lourds : ici, l'Aneth et le Zeste de Citron mènent la danse pour apporter une fraîcheur instantanée. Ce mélange équilibré entre la douceur de l'oignon et la puissance subtile de la coriandre crée une harmonie parfaite qui transforme chaque filet, darne ou poisson entier en un plat gastronomique.

Pourquoi ce mélange est-il l'allié de vos poissons ?

• Duo de Fraîcheur : L'aneth et le citron forment l'accord classique et indispensable pour les produits de la mer.

• Complexité Aromatique : L'oignon et l'ail apportent une base savoureuse qui se caramélise légèrement à la cuisson.

• Légèreté : Une composition sans additifs qui souligne le goût du poisson sans jamais le masquer.

• Texture Idéale : Un mélange en vrac qui permet une répartition homogène pour une croûte parfumée.

Composition & Ingrédients

Une sélection d'ingrédients purs pour une saveur authentique :

• Herbes de Caractère : Aneth (Anneto), riche en arômes anisés.

• Agrumes : Écorces de Citron pour l'acidité et le peps.

• Condiments : Ail, Oignon.

• Épices de Finition : Coriandre et Poivre Noir pour une note finale délicatement épicée.

Conseils de Préparation du Chef

Pour un résultat digne des meilleures tables de bord de mer :

1. La Touche d'Acidité : Avant de griller, versez un filet de jus de citron, de citron vert ou un trait de vinaigre directement sur votre plaque de cuisson ou votre plat.

2. L'Assaisonnement : Saupoudrez généreusement le poisson d'environ une cuillère à soupe de ce mélange.

3. La Cuisson : Saisissez à la poêle, au barbecue ou au four. Les herbes vont infuser la chair tout en protégeant sa tendreté.

Spécifications & Engagement Qualité

• Format : Vendu en vrac pour une fraîcheur préservée.

• Saveurs : Herbacées, fraîches, citronnées.

• Usage : Poissons blancs, saumon, gambas, noix de Saint-Jacques et même vos marinades de ceviche.

⚠️ Note Importante (Allergènes) : Bien que nos épices soient naturellement sans gluten, elles sont emballées et vendues en vrac dans un environnement où d'autres produits circulent. Nous ne pouvons garantir l'absence totale de contamination croisée. Par mesure de précaution, ce produit est donc déconseillé aux personnes cœliaques.

L'Avis de LusoBioNature

"C'est le mélange préféré de nos clients pour les papillotes d'été ! L'aneth apporte cette note scandinave très raffinée qui se marie à merveille avec le saumon, tandis que le citron et le poivre noir réveillent la finesse d'un dos de cabillaud. Un conseil : essayez-le également dans une sauce au yaourt ou de la crème fraîche pour accompagner vos poissons froids ou vos apéritifs marins."