BETTERAVE ROUGE (Beta vulgaris L.) : Le Carburant Naturel 

Nom en Français

Betterave Rouge (ou Betterave potagère)

Nom scientifique : Beta vulgaris L.

Nom Portugais : Beterraba (Pó)

Histoire et Origine

La Betterave est originaire des régions méditerranéennes et d'Europe de l'Ouest. Ses ancêtres sauvages étaient consommés pour leurs feuilles (similaires aux blettes), tandis que la racine était principalement utilisée à des fins médicinales. Ce n'est qu'à partir du XVIe siècle que la consommation de la racine charnue s'est généralisée. Elle a gagné une renommée mondiale récente dans le milieu sportif de haut niveau grâce à sa teneur exceptionnelle en nitrates naturels.

Au Portugal, la Beterraba est très appréciée pour combattre l'anémie et redonner de la force aux organismes fatigués, tant sous forme de jus frais que de poudre concentrée.

Description Botanique

La Betterave appartient à la famille des Amaranthacées (anciennement Chénopodiacées).

• L'aspect : Une plante bisannuelle dont on récolte la racine pivotante charnue la première année.

• La Racine : De forme globuleuse ou allongée, elle doit sa couleur pourpre intense à la bétalaïne, un pigment unique.

• La Poudre : Obtenue par séchage à basse température et broyage fin des racines, elle conserve l'intégralité des nutriments de la plante fraîche sous une forme hautement concentrée.

• Composition : Riche en nitrates naturels, bétalaïnes (antioxydants), fer, acide folique (vitamine B9) et manganèse.

Les Bienfaits et Propriétés

• Amélioration de la Performance Physique : Les nitrates se transforment en oxyde nitrique dans le corps, ce qui dilate les vaisseaux sanguins et réduit la consommation d'oxygène pendant l'effort.

• Hypotenseur Naturel : Aide à réduire la pression artérielle grâce à son effet vasodilatateur.

• Détoxifiant Hépatique : La bétacyanine aide le foie à décomposer les toxines et favorise leur élimination.

• Anti-anémique : Soutient la production de globules rouges grâce à l'apport combiné de fer et de vitamine B9.

• Antioxydant & Anti-inflammatoire : Lutte contre le stress oxydatif après un effort physique intense ou en cas d'inflammation chronique.

Pour quelles pathologies cette plante medicinale est-elle recommandée ?

1. Hypertension Artérielle : Pour aider à stabiliser la tension de manière naturelle.

2. Fatigue Chronique & Anémie : Idéal pour les convalescents, les femmes enceintes (sous avis médical) ou les personnes carencées.

3. Récupération Sportive : Pour limiter les courbatures et améliorer l'endurance.

4. Congestion Hépatique : Soutien lors de cures de détoxication du foie.

5. Troubles de la Circulation : Sensation de jambes lourdes ou mauvaise circulation périphérique.

Mode d’Utilisation et Posologie

• Usage Sportif : Mélanger 1 à 2 cuillères à soupe de poudre dans un grand verre d'eau ou un jus de fruit 2 à 3 heures avant l'effort.

• Usage Santé Quotidien : 1 cuillère à café bombée (environ 5g) par jour, à saupoudrer dans les smoothies, les yaourts, ou même dans les préparations de pâtisseries saines (donne une belle couleur rouge).

• Cure : Une cure de 21 jours est recommandée pour observer une amélioration de la vitalité et des paramètres circulatoires.

Précautions et Contre-indications

• ⚠️ Calculs Rénaux : La betterave est riche en oxalates. Elle est déconseillée en forte dose aux personnes sujettes aux calculs d'oxalate de calcium.

• ⚠️ Interactions Médicamenteuses : Prudence pour les personnes déjà sous traitement hypotenseur (risque d'addition d'effet).

• ⚠️ Effet "Béturie" : L'ingestion de betterave peut colorer les urines ou les selles en rose/rouge. C'est un phénomène sans danger, mais impressionnant si l'on n'est pas prévenu.

Conclusion : Pourquoi utiliser la Betterave en poudre ?

C'est le complément de la vitalité par excellence. Moins encombrante que le légume frais et plus pratique que le jus (qui se conserve mal), la poudre de Betterave permet de bénéficier chaque jour d'un "boost" d'oxygène pour le sang et d'une protection antioxydante majeure pour les cellules.

L'avis de LusoBioNature

"Chez LusoBioNature, nous appelons la Beterraba Pó le 'sang de la terre'. C'est une plante qui redonne de la couleur au visage et de l'énergie au corps. Pour les sportifs, c'est un 'pre-workout' naturel sans aucun produit chimique. Pour les autres, c'est une manière douce et délicieuse de prendre soin de son cœur et de son foie au quotidien."