Ronce Parties Aériennes (Rubus fruticosus L.) Silvas

La Ronce, l'alliée des haies (Rubus fruticosus L.)

Souvent considérée comme une simple mauvaise herbe, la ronce, ou mûrier sauvage, est en réalité un arbrisseau épineux aux multiples vertus. Son nom latin, Rubus fruticosus, désigne le genre des ronces et des framboisiers, mais c'est bien la ronce commune qui peuple nos campagnes et nous offre ses fruits délicieux, les mûres. Son histoire est profondément ancrée dans la médecine populaire européenne, où elle était utilisée pour ses propriétés médicinales bien avant d'être étudiée scientifiquement. Elle est également très importante d'un point de vue écologique, jouant un rôle de protection des sols et abritant une riche biodiversité.

Bienfaits et propriétés

Les feuilles, les fleurs et les fruits de la ronce sont riches en principes actifs, en particulier les tanins, les flavonoïdes et la vitamine C. Ces composés confèrent à la plante des propriétés thérapeutiques remarquables, notamment ses actions astringentes, antioxydantes et dépuratives.

Focus sur les bienfaits antioxydants, détox et anti-vieillissement : La ronce est un trésor d'antioxydants. Ses feuilles, mais surtout ses fruits, les mûres, sont particulièrement riches en anthocyanes, des pigments puissants qui protègent l'organisme des radicaux libres.

• Antioxydant : Les antioxydants présents dans la ronce protègent les cellules du stress oxydatif, un facteur majeur du vieillissement prématuré et de nombreuses maladies chroniques. En luttant contre les radicaux libres, ils aident à maintenir la vitalité des cellules.

• Détox : La ronce est un excellent dépuratif. Elle stimule la fonction rénale et facilite l'élimination des toxines de l'organisme, ce qui en fait un allié de choix pour les cures détox.

• Anti-vieillissement : En protégeant les cellules de l'oxydation, la ronce contribue à ralentir le vieillissement de la peau et des organes. Ses propriétés astringentes sont également bénéfiques pour la peau, en la purifiant et en la tonifiant.

Autres bienfaits (internes et externes) :

• Santé digestive : Les tanins de la ronce ont une puissante action astringente qui la rend très efficace pour calmer les diarrhées, les colites et les inflammations intestinales légères.

• Système respiratoire : En gargarisme ou en infusion, elle est un remède populaire pour les maux de gorge, les angines, les aphtes et les inflammations de la bouche.

• Système ostéo-articulaire : En gemmothérapie (utilisation des bourgeons), la ronce est réputée pour favoriser la régénération des tissus dégradés et pour le traitement des douleurs articulaires et de l'ostéoporose.

• Usage externe : Les décoctions de feuilles de ronce peuvent être utilisées en compresses pour aider à la cicatrisation des plaies et soulager les inflammations cutanées.

Modes de préparation (infusions)

L'infusion de feuilles de ronce est le moyen le plus courant de profiter de ses vertus.

Préparation de l'infusion :

1. Faites chauffer de l'eau jusqu'à frémissement (90-95°C).

2. Ajoutez une cuillère à café bombée (environ 2g) de feuilles de ronce séchées par tasse.

3. Couvrez et laissez infuser pendant 8 à 10 minutes.

4. Filtrez avant de déguster.

Pour un goût plus doux, évitez de laisser infuser trop longtemps, car les tanins peuvent rendre l'infusion amère. Vous pouvez en consommer 2 à 3 tasses par jour.

Conclusion

Bien plus qu'un arbrisseau envahissant, la ronce est une plante aux vertus exceptionnelles, offrant des bienfaits pour la santé digestive, respiratoire et cutanée. Son action antioxydante en fait un excellent bouclier contre le vieillissement, et ses propriétés dépuratives aident à maintenir l'organisme en bonne santé.

LusoBioNature : Un voyage au cœur du Portugal

LusoBioNature est la destination idéale pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité des produits portugais. Le site propose une sélection rigoureuse d'articles naturels et biologiques, allant des thés et miels aux cosmétiques artisanaux. Chaque produit est une célébration du riche patrimoine naturel du Portugal, apportant un peu de sa douceur et de ses bienfaits directement chez vous. LusoBioNature s'engage à vous offrir des produits exceptionnels, synonymes de tradition, de bien-être et de respect de l'environnement.