CANNELLE DE CEYLAN EN POUDRE (Cinnamomum zeylanicum) : L'Or Brun du Métabolisme 

Nom en Français

Cannelle de Ceylan (ou Cannelle vraie en poudre)

Nom scientifique : Cinnamomum zeylanicum

Nom Portugais : Canela em Pó

Histoire et Origine

La cannelle en poudre est le résultat du broyage fin des écorces intérieures du cannelier de Ceylan. Historiquement, la poudre était utilisée dans les pharmacopées royales pour conserver les aliments et préparer des onguents précieux. Au Sri Lanka, son berceau d'origine, elle est considérée comme un trésor national. La version en poudre permet une libération immédiate des principes actifs, facilitant son absorption par l'organisme.

Au Portugal, la Canela em Pó est omniprésente : elle couronne le fameux Arroz Doce ou le Pastel de Nata, alliant ainsi plaisir gourmand et soutien digestif ancestral.

Description Botanique

Issue de la famille des Lauracées.

• L'aspect : Une poudre d'une finesse extrême, de couleur ocre clair à brun sable. Son odeur est douce, chaude et légèrement sucrée, sans l'amertume ni le piquant agressif de la cannelle Cassia.

• La Qualité : La poudre de Ceylan véritable est moins dense et plus parfumée que la cannelle de Chine. Elle ne contient pratiquement pas de grains sableux.

• Composition : Très haute concentration en polyphénols (antioxydants), huile essentielle (cinnamaldéhyde) et fibres. Elle garantit un taux de coumarine quasi nul ($< 0,01\%$), préservant ainsi la santé du foie.

Les Bienfaits et Propriétés

• Mimétique de l'Insuline : Aide à transporter le sucre du sang vers les cellules, réduisant ainsi la glycémie.

• Brûle-Graisse Naturel : Possède un effet thermogénique qui booste légèrement le métabolisme de base.

• Antibactérienne & Antifongique : Efficace contre les germes intestinaux et les levures (Candida).

• Anti-inflammatoire : Aide à réduire les marqueurs de l'inflammation dans le corps (articulations, système digestif).

• Concentration & Mémoire : Son parfum et ses composants stimuleraient les fonctions cognitives et la vigilance.

Pour quelles pathologies cette plante medicinale est-elle recommandée ?

1. Diabète de type 2 & Résistance à l'insuline : Aide au contrôle glycémique quotidien.

2. Surpoids & Obésité abdominale : Soutien dans les régimes pour limiter le stockage des sucres.

3. Troubles Digestifs : Ballonnements, flatulences, et syndrome de l'intestin irritable.

4. Infections Buccales : Utilisée en bain de bouche ou dans les dentifrices naturels contre la plaque dentaire.

5. Fatigue Hivernale : Pour réchauffer l'organisme et renforcer les défenses immunitaires.

Mode d’Utilisation et Posologie

• Voie Interne (La plus courante) :

  • Saupoudrage : Ajouter 1/2 à 1 cuillère à café par jour dans vos yaourts, compotes, smoothies ou porridges.

  • Boisson Métabolique : Mélanger 1/2 cuillère à café dans une tasse d'eau chaude avec un filet de citron le matin à jeun.

  • Infusion Rapide : Diluer la poudre directement dans un thé ou une infusion de plantes.

• Voie Externe :

  • Masque Éclat : Mélangée à du miel (en petite quantité) pour ses propriétés purifiantes sur l'acné (attention, faire un test cutané car elle peut chauffer).

Précautions et Contre-indications

• ⚠️ Dosage : Ne pas dépasser 1 à 2 cuillères à café par jour sur le long terme.

• ⚠️ Allergies : Peut provoquer des réactions cutanées ou buccales chez les personnes hypersensibles au baume du Pérou.

• ⚠️ Grossesse : Consommation alimentaire normale autorisée, mais éviter les cures massives de poudre.

• ⚠️ Médicaments : Consulter un médecin en cas de traitement simultané pour le diabète afin d'éviter une hypoglycémie.

Conclusion : Pourquoi utiliser la Cannelle en Poudre ?

La poudre de cannelle de Ceylan est la forme la plus polyvalente pour une santé préventive au quotidien. C'est le geste santé le plus simple pour protéger son système cardiovasculaire et stabiliser son poids sans effort. En choisissant la poudre de Ceylan chez LusoBioNature, vous profitez d'une épice pure, sans additifs et sans risque pour votre foie.

L'avis de LusoBioNature

"La Canela em Pó est pour nous l'épice du bien-être par excellence. Chez LusoBioNature, nous insistons sur la provenance 'Ceylan' (Zeylanicum) car c'est la seule qui permet une consommation quotidienne sans toxicité. C'est l'alternative idéale au sucre : elle trompe le cerveau par sa saveur naturellement sucrée tout en soignant votre métabolisme. C'est un 'super-aliment' que tout le monde devrait avoir dans sa cuisine."