Basilic Parties Aériennes / (Ocimum Basilicum L.) / Basilico - Mangericão

Basilic (Ocimum Basilicum L.) : L'Herbe Royale, de l'Inde à Votre Assiette

Bien plus qu'une simple herbe aromatique, le Basilic, dont le nom latin Ocimum Basilicum L. signifie "herbe royale", est une plante vénérée depuis des millénaires. Originaire de l'Inde et d'autres régions d'Asie, il a voyagé le long des routes des épices pour s'établir en Méditerranée, où il est devenu un pilier de la cuisine et de la phytothérapie. Si les Romains l'offraient en gage d'amour, sa véritable richesse réside dans ses multiples vertus, que LusoBioNature met à votre disposition pour un bien-être naturel.

Histoire et Bienfaits Traditionnels

Le Basilic a été utilisé dans de nombreuses cultures pour ses propriétés curatives. En médecine ayurvédique, le Basilic sacré (Tulsi) est une plante adaptogène qui aide le corps à résister au stress. Le Basilic commun, quant à lui, est réputé pour ses bienfaits digestifs. Il agit comme un antispasmodique naturel, aidant à soulager les ballonnements, les crampes et les digestions difficiles. En plus de ses qualités apaisantes pour l'estomac, il possède des propriétés toniques qui aident à réduire la fatigue physique et nerveuse.

Le Focus sur l'Antioxydant, la Détox et l'Anti-vieillissement

• Antioxydant : Le Basilic est une excellente source d'antioxydants, notamment de polyphénols, de flavonoïdes et de vitamines. Ces composés luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et de diverses maladies. Consommer du Basilic frais aide à protéger vos cellules des dommages oxydatifs.

• Détox : Bien que souvent associé à son usage culinaire, le Basilic est un allié de la détoxification de l'organisme. Il est traditionnellement utilisé pour faciliter l'élimination rénale de l'eau et stimuler les fonctions d'élimination du corps. Il contribue ainsi à purifier l'organisme en douceur.

• Anti-vieillissement : Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes, le Basilic aide à préserver la jeunesse de votre peau et à combattre les signes de l'âge. En agissant sur la protection cellulaire, il contribue à maintenir l'élasticité et l'éclat de la peau, pour une apparence saine et revitalisée.

Modes de Préparation

Le Basilic s'apprécie le plus souvent frais, car la cuisson peut altérer son arôme.

• Infusion : Pour une tisane aux vertus digestives et apaisantes, faites infuser une cuillère à café de feuilles séchées de Basilic dans une tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes.

• En cuisine : Ciselez ou déchirez les feuilles de Basilic fraîches et ajoutez-les en fin de cuisson pour préserver leur parfum. Il est l'ingrédient phare du pesto et se marie parfaitement avec les salades de tomates, les soupes, les sauces, les pizzas et bien d'autres plats.