Huile d'Olive Vierge Extra Biologique

500 ml
Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
17,90 €

Bouteille en Verre de 500 ml

Découvrez notre nouvelle pépite sur LusoBioNature : l'huile d'olive vierge extra biologique "Ouro da Fabrica". Un produit certifié BIO qui allie les saveurs authentiques du Douro portugais à un engagement pour l'agriculture biologique. C'est l'huile idéale pour ceux qui recherchent une qualité irréprochable et un goût unique.

 

Le Terroir du Douro en Mode Biologique

 

Tout comme sa jumelle premium, cette huile d'olive biologique est cultivée et produite à São João da Pesqueira, au cœur du Douro, au Portugal. L'authenticité du terroir est préservée grâce à des méthodes d'agriculture biologique rigoureuses, garantissant un produit pur, sans pesticides ni produits chimiques, respectueux de l'environnement et de votre santé.

 

Un Assemblage de Variétés Biologiques

 

Notre huile d'olive vierge extra BIO est le fruit d'un assemblage de trois variétés d'olives soigneusement sélectionnées : la Madural, la Cobrançosa et la Cordovil. Cet équilibre parfait crée une huile au profil prononcé, riche et complexe, avec un caractère bien trempé.

 

Extraction à Froid et Certification Biologique

 

Le processus d'extraction est réalisé à froid, à une température strictement contrôlée de 27°C, afin de préserver toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles de l'huile. Cette méthode, couplée à notre certification biologique CERTIS (PT-BIO-05), vous assure une huile d'olive de la plus haute qualité. Après l'extraction, elle repose pendant 2 à 3 mois pour une pureté et une clarté optimales.

 

Notes de Dégustation & Fiche Technique

 

Notes de dégustation :

  • Au nez : Un bouquet fruité et mûr.

  • En bouche : Cette huile se distingue par un profil d'intensité moyenne, avec des notes légèrement amères et piquantes qui s'harmonisent avec une complexité aromatique marquée. C'est une huile au caractère affirmé.

Fiche Technique :

  • Acidité :

  • Indice de Peroxydes : meq /kg

  • Cires : mg/kg

 

Informations Nutritionnelles (pour 100 ml)

 

  • Énergie : 3379 kJ / 821 kcal

  • Lipides : 91,2 g

  • Dont saturés : 13,1 g

  • Dont monoinsaturés : 71,8 g

  • Dont polyinsaturés : 0 g

 

Succombez à la qualité biologique et aux saveurs complexes de notre huile d'olive "Ouro da Fabrica". Commandez-la dès maintenant sur LusoBioNature pour une cuisine saine et savoureuse.