Gelée de Vin de Madère – 250g

Gelée de Vin de Madère – 250g

L’élégance d’un vin légendaire, transformée en gourmandise artisanale.

Plongez dans l’univers raffiné de la gastronomie portugaise avec cette gelée d’exception, élaborée à partir de vin de Madère certifié IVBAM, sucre de canne et une pointe de cannelle. Une douceur onctueuse et originale, qui mêle caractère et finesse.
À tartiner, napper ou sublimer vos plats salés comme sucrés.

Ingrédients : Vin de Madère (66 %), sucre, pectine (gélifiant), cannelle

• Préparée avec 66 g de vin pour 100 g

• Teneur en sucres : 66 g pour 100 g

• Sans colorants ni conservateurs

• Peut contenir des traces de fruits à coque

• Contient des sulfites

Accords gourmands :
Parfaite pour accompagner un foie gras, un fromage de brebis, ou pour revisiter un dessert au chocolat noir. Étonnante en déglaçage de magret ou en fond de sauce sucrée-salée.

Origine & savoir-faire :
Des confitures fabriquées à partir de produits de saison de manière artisanale et naturelle, par Fonte das Pias, premier producteur certifié par l’IVBAM, garantissant l’authenticité du vin utilisé. Chaque pot est le reflet d’un terroir unique et d’un savoir-faire traditionnel.

Conservation :
À conserver à température ambiante avant ouverture.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur.

Le saviez-vous ?
Déjà au temps de Shakespeare, le vin de Madère faisait parler de lui : dans Henri IV, Falstaff accepte de vendre son âme contre… une coupe de ce vin mythique et un morceau de chapon froid !