CARQUEJA (Pterospartum tridentatum) : L'Or des Montagnes 🇵🇹

Nom en Français

Carqueja (ou Genêt ailé, Ptérosparte à trois dents)

Nom scientifique : Pterospartum tridentatum (L.) Willk.

Nom Portugais : Carqueja (Flor/Inflorescência)

Histoire et Origine

La Carqueja est une plante endémique de la Péninsule Ibérique et du nord de l'Afrique. Au Portugal, elle est profondément ancrée dans la tradition populaire, particulièrement dans les régions montagneuses du nord et du centre. Historiquement, elle était utilisée non seulement pour ses vertus médicinales (le "remède à tout faire" des bergers), mais aussi en cuisine pour aromatiser le riz ou les rôtis, et même pour démarrer les feux dans les fours à pain grâce à ses tiges sèches très inflammables.

Description Botanique

Appartenant à la famille des Fabacées (Légumineuses).

• L'aspect : Un petit arbuste très ramifié (30 à 80 cm) dont les tiges présentent des "ailes" foliacées, lui donnant un aspect plat et segmenté unique.

• Les Fleurs (Flor) : Les inflorescences sont de petites fleurs d'un jaune vif intense qui apparaissent au printemps. Elles sont regroupées en bouquets au sommet des tiges.

• Composition : Très riche en flavonoïdes (quercétine, lutéoline), tanins, saponines et huiles essentielles. Ce sont les fleurs et les parties ailées qui contiennent la plus forte concentration de principes actifs.

Les Bienfaits et Propriétés

• Hépato-protectrice & Digestive : Stimule la fonction hépatique et facilite la digestion des graisses.

• Hypoglycémiante : Reconnue pour aider à réguler le taux de sucre dans le sang (alliée naturelle pour le métabolisme du glucose).

• Anti-inflammatoire & Antirhumatismale : Aide à réduire les douleurs articulaires et musculaires.

• Diurétique & Détoxifiante : Favorise l'élimination de l'acide urique et des toxines.

• Antivirale & Immunostimulante : Traditionnellement utilisée contre les refroidissements et les infections respiratoires.

Pour quelles pathologies cette plante medicinale est-elle recommandée ?

1. Troubles Digestifs : Digestion lente, foie paresseux, manque d'appétit et ballonnements.

2. Diabète de type 2 (Soutien) : En complément d'un régime adapté pour stabiliser la glycémie.

3. Problèmes Respiratoires : Grippes, rhumes, bronchites et toux.

4. Cystites & Troubles Urinaires : Pour assainir les voies urinaires.

5. Excès d'acide urique : Goutte et calculs rénaux.

Mode d’Utilisation et Posologie

• Infusion (Fleurs et tiges ailées) :

  • Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de fleurs de Carqueja séchées dans 1 litre d'eau.

  • Verser l'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes.

  • Note : La saveur est légèrement amère mais très aromatique (notes de miel et de foin).

  • Posologie : Boire 2 à 3 tasses par jour, de préférence après les repas pour la digestion ou entre les repas pour un effet détox.

• Usage Culinaire : On peut infuser les fleurs dans l'eau de cuisson du riz ("Arroz de Carqueja"), un grand classique de la gastronomie portugaise.

Précautions et Contre-indications

• ⚠️ Grossesse & Allaitement : Par mesure de sécurité, son usage est déconseillé (effets stimulants utérins possibles à forte dose).

• ⚠️ Diabète : Si vous prenez des médicaments hypoglycémiants, surveillez étroitement votre glycémie car la plante peut en renforcer l'effet.

• ⚠️ Hypotension : Une consommation excessive peut entraîner une légère baisse de la tension artérielle.

Conclusion : Pourquoi utiliser la Carqueja ?

La Carqueja est la plante "nettoyeuse" par excellence de la tradition ibérique. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à réguler leur métabolisme (sucre et graisses) tout en prenant soin de leur foie. C'est une plante sauvage, rustique et puissante qui apporte une sensation de légèreté immédiate après les repas.

L'avis de LusoBioNature

"La Carqueja est l'âme du terroir portugais. Chez LusoBioNature, nous aimons sa polyvalence : c'est à la fois un remède ancestral pour le foie et un ingrédient gastronomique raffiné. Nous la recommandons particulièrement en cure de printemps pour détoxifier le corps, ou quotidiennement après un repas copieux. Sa couleur dorée en infusion reflète parfaitement sa richesse thérapeutique."