Berce Parties Aérienne - (Heracleum Sphondylium L.) - Canabrás
BERCE COMMUNE (Heracleum sphondylium L.) : Le Ginseng Européen
Nom en Français
Berce Commune (ou Berce caucasienne, Patte d'ours, Branc-ursine)
Nom scientifique : Heracleum sphondylium L.
Nom Portugais : Canabrás ou Erva-de-S.Cristóvão (Partes Aéreas)
Histoire et Origine
Le nom Heracleum fait référence au héros mythologique Hercule, en raison de la stature imposante de la plante et de sa vigueur exceptionnelle. Originaire d'Europe et d'Asie tempérée, elle a longtemps été considérée comme un aliment de base dans les pays de l'Est (utilisée pour le célèbre "Borsch"). En médecine traditionnelle, elle était surnommée le "Ginseng européen" pour sa capacité à redonner de la force physique et sexuelle aux organismes épuisés.
Au Portugal, la Canabrás est bien connue dans les zones humides et les lisières de forêts. Elle est traditionnellement utilisée comme stimulant général et pour réguler la digestion.
Description Botanique
La Berce appartient à la famille des Apiacées (Ombellifères).
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L'aspect : Grande plante herbacée pouvant atteindre 1,50 m de haut. Sa tige est creuse, cannelée et couverte de poils rudes.
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Les Feuilles : Très larges, découpées en lobes profonds rappelant la forme d'une patte d'ours.
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Les Fleurs : Grandes ombelles de fleurs blanches ou rosées.
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Composition : Riche en huiles essentielles, flavonoïdes et surtout en furocoumarines. Elle contient également des sucres et des acides organiques.
Les Bienfaits et Propriétés
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Tonique & Stimulant : Aide à lutter contre la fatigue passagère et l'asthénie.
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Digestif & Carminatif : Soulage les digestions lentes et aide à réduire les gaz intestinaux.
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Hypotenseur : Contribue à une légère baisse de la tension artérielle.
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Émollient : Apaise les muqueuses irritées.
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Aphrodisiaque Traditionnel : Réputée pour stimuler la libido et les fonctions reproductrices.
Pour quelles pathologies cette plante medicinale est-elle recommandée ?
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Dyspepsie : Troubles digestifs accompagnés de ballonnements.
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Asthénie (Fatigue) : Manque de tonus général ou convalescence.
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Impuissance & Baisse de Libido : Utilisée comme tonique des fonctions génitales.
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Hypertension Légère : En complément d'un régime adapté.
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Dermatoses (Usage externe) : Pour apaiser les démangeaisons (avec précautions).
Mode d’Utilisation et Posologie
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Infusion (Parties aériennes) :
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1 cuillère à soupe de plante séchée par tasse.
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Infuser 10 minutes dans une eau frémissante.
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Boire 2 à 3 tasses par jour, de préférence après les repas.
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Décoction (Usage externe) :
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Faire bouillir une poignée de plante dans un litre d'eau.
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Utiliser en lotions ou compresses pour les soins de peau.
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Teinture : Souvent utilisée pour son action tonique plus concentrée.
Précautions et Contre-indications
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⚠️ PHOTOSENSIBILISATION : C'est la précaution la plus importante. La Berce contient des furocoumarines. Ne pas s'exposer au soleil après avoir manipulé la plante fraîche ou appliqué une préparation cutanée (risque de brûlures graves).
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⚠️ Confusion : Ne pas confondre avec la Berce du Caucase (géante), beaucoup plus toxique et irritante.
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⚠️ Grossesse : Par mesure de prudence, éviter l'usage interne sans avis médical.
Conclusion : Pourquoi utiliser la Berce ?
La Berce est la plante de la vitalité retrouvée. Elle est idéale pour ceux qui ont besoin d'un "coup de fouet" naturel tout en soignant leur confort digestif. C'est une plante généreuse qui symbolise la force de la nature européenne.
L'avis de LusoBioNature
"La Canabrás est une plante souvent oubliée, mais pourtant très puissante. Chez LusoBioNature, nous la recommandons pour les changements de saison, lorsque le corps et l'esprit se sentent au ralenti. Sa capacité à relancer la digestion tout en agissant comme un tonique général en fait une alliée précieuse. Soyez juste prudents avec le soleil lors de son utilisation externe !"